Einträge von Helga Häbich

Kürbis-Flammkuchen (Rezept des Monats November)

Zutaten:1 Blech für 4 PersonenTeig:250gr Dinkelmehl2 El Öl125ml Wasser1 Tl Wildkräutersalz1 El getrocknete Wildkräuter (wenn möglich frische Kräuter verwenden)Belag:200gr Kürbis1 Zwiebelgetrocknete eingelegte Tomaten im Glasblanchierte Brennnesseln falls vorhanden, sonst RucolaHohenloher […]

SWR im Kräutergärtlein

https://deref-web.de/mail/client/2ZKppiEoYSk/dereferrer/?redirectUrl=https%3A%2F%2Fwww.swr.de%2Fswraktuell%2Fbaden-wuerttemberg%2Ftuebingen%2Fzurueck-ins-mittelalter-klosterbaustelle-campus-galli-heilkrauetre-im-apothekegarten-100.html

„Wilde Mirabellen Tarte“

Teig:200g Dinkelvollkornmehl100g Butter60g Rohrzucker1 EiSchale von 1 Zitrone Belag:500g wilde Mirabellen (oder Wildpflaumen)entsteint2 El Butter2 El Honig1 Ei100g Creme fraiche Zubereitung:Mehl, Butter, Zucker, Ei und Zitronenschale zu einem glatten Teig […]

Magenbitter

1 Flasche 32% Korn, Obstler oder Wodka 80g  weißer Kandis 1 Kräutersträußlein aus je1 Zweiglein Beifuß, Minze, Mädesüß, Giersch, Schafgarbe, Gundermann, Fichtenspitzen je nach Jahreszeit können noch zugefügt werden: 1 […]