Annette Kretzschmar: Die Wildblumenküche

Verlag: Thorbecke, ISBN 987-3-7995-3561-8

In dem graphisch sehr ansprechendem Kräuter- und Kochbuch werden 18 verschiedene Pflanzen vorgestellt. Von den Pflanzen wird das Aussehen, die kulinarische Verwendung und die Heilwirkung beschrieben.

Dazu gibt es anregende Rezepte. Wegen der sehr schönen Bilder und der tollen Arrangements der Gerichte ist das Buch eine appetitanregende Augenweide, besonders an trüben Wintertagen.