Kennst du noch das Kinderlied „Grün, grün, grün sind alle meine Kleider“? In diesem Workshop bekommt es eine ganz neue Bedeutung – denn grün, grün, grün sind unsere Seifen! Tauche ein in die grüne Welt der Naturseifen und entdecke, wie viel Freude es macht, mit frischen Kräutern, Blättern und Pflanzenfarben zu arbeiten. Wir verarbeiten das […]
Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn werden die Wildkräuter bei einem kleinen Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten vorgestellt und unter Anleitung geerntet. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: […]
Der Frühling streckt seine ersten warmen Sonnenstrahlen über die Wiesen, und der Löwenzahn öffnet still und leuchtend seine goldenen Blüten. Genau jetzt ist die richtige Zeit, diese zarte Frühlingsmagie einzufangen – in einem Stück selbst gesiedeter Seife, das Sonne, Natur und Handwerk vereint. Ich lade dich ein, mit mir gemeinsam in die Welt der natürlichen […]
Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn werden die Wildkräuter bei einem kleinen Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten vorgestellt und unter Anleitung geerntet. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: […]
Zeit zu verschenken ist eine wertvolle Gabe an die Mama, Freundin oder Familie zum Muttertag: Was Frauen stärkt, ausgleicht und ihnen gut tut – ganz gleich in welcher Lebensphase. Ein reich gedeckter Tisch aus der Kräuterküche zur Harmonisierung des weiblichen Körpers, des Auges und der Sinne. Klassisches Kräutererlebnis. Aperitif, Degistiv, Kaffee, Wasser, Tee, mehrgängiges Menü. Etwa 2 Stunden […]
Reinigende, entschlackende Wildkräuter stehen im Mai in unbegrenzter Menge zur Verfügung. Gezielt werden Pflanzen erkannt, gesammelt und verarbeitet. Erfahrt Besonderheiten über die frischen Grünpflanzen, Verzehrmengen, Anwendungen und Geschmackserlebnisse. Geeignet für neugierige Kräutereinsteiger. Klassisches Kräutererlebnis: Aperitif, Degistiv, Kaffee, Wasser, Tee, mehrgängiges Menü. Etwa 2 Stunden am Wald und auf Wiesen, anschließend gemeinsames Verarbeiten, Kochen, Genießen in […]
Wir stellen unser eigenes Sauerhonig-Kraft-Elixier aus verschiedenen Wildkräutern her: Alkoholfreie Haltbarmachtung von Heilkräutern in Apfelessig und Honig. Grundlagen der Anwendung zur Stärkung des Organismus. Bitte mitbringen: 1 Glas Lieblingshonig, Ca. 100 ml Apfelessig Treffpunkt wird nach Anmeldung bekannt gegeben.
Vom Myzel zum Pilz: Pilzexpertin und Züchterin fantastischer Pilze: Christina Range zeigt Euch, wie Pilze gedeihen können. Anschließend gemeinsames Kochen und Schlemmen von Pilzgerichten. Blutwurzeln stechen im Septembervollmond. Wer selbst einen Blutwurz ansetzen mag, bringt bitte eine kleine Flasche (250 ml) geschmacksneutralen Schnaps und ca. 50 g Kandiszucker mit. Neben der Herstellung des berühmten Blutwurzelschnapses der Waldkräuterei wird […]