Diese Workshops bieten die ideale Gelegenheit Pflanzen in nächster Nähe zu entdecken und anschließend in meiner Kräuterhexenküche zu verarbeiten und ein komplettes Menü zu genießen inkl. Aperitif und Digestif. Kleine […]
Heimische Wildkräuter waren bei unseren Vorfahren oft die einzig verfügbare und bekannte Möglichkeit zur Behandlung von Krankheiten. Sie bildeten so die Grundlage für die traditionelle Heilkunde. Dieses alte Heilwissen ist […]
Der heilenden Wirkung der Natur kann sich kaum jemand entziehen. Sie stellt uns direkt vor der Haustür auf Wiesen, Felder oder im nahen Wald unmittelbar eine Kraftquelle zur Verfügung, auf […]
Die Kräuterpädagogin Waltraud Zink und ihr Team laden von 10.30 bis 17.00 Uhr ein. Es erwartet verschiedenen Kräuterführungen, einen Kräutervortrag und Naturworkshops für Groß und Klein. Es gibt Kräuterspezialitäten und […]
Lasst uns zusammen entdecken, was auf der Wiese nebenan alles wächst. Wir lernen dabei die Vielfalt der Wildpflanzen und ihre Wirkungsweisen kennen. Im Anschluss geht es auch schon an die […]
Haben Sie Lust auf Grüne Aphrodisiaka? Erfahren und erleben Sie, was Lust und Laune macht! Wir laden Sie ein zu einem Workshop mit Kräuterbummel, Verarbeitung und Verköstigung. Bitte wetterfeste Kleidung […]
Ein Workshop mit Kräuter- und Streuobstpädagogin Christa Tesch Noch heute wird der Brauch des Kräuterbuschen-Bindens zu Maria Himmelfahrt vor allem in katholischen Gemeinden gepflegt. Diese Tradition geht vermutlich auf keltische […]
Kräuterführung mit Kräuter- und Streuobstpädagogin Christa Tesch im Rahmen des Naturparks Schönbuch. Beim gemeinsamen Wandern am Herrenberger Schlossbergtrauf lernen Sie heimische Wildkräuter/-pflanzen kennen und erhalten Tipps zu deren Anwendung sowie […]
Wir sammeln und verlesen Wildfrucht und Kräuter des reich gedeckten Spätsommers und Herbstes. Anschließend mischen, brauen, kochen und experimentieren wir nach alten und neuen Rezepten. So entstehen individuelle Haustees, Ansätze […]
Beim Kochen im Freien braucht man ein ordentliches Feuer und Glut, um puristisches wie Feta im Wiesensalbeiblatt oder Huhn im Wildkräutersalzteigmantel zu kredenzen. Das Wissen um die Qualität verschiedener Holzarten, […]
Spätestens im November legt sich die Natur in den Winterschlaf, eine Zeit innezuhalten und achtsam den Blick auf sein Inneres zu wenden. Die Raunächte folgen der Wintersonnenwende, seit jeher begleitet […]
Bereits Anfang Februar nimmt das Tageslicht merklich zu, erste Frühlingsboten recken ihre Blätter der Sonne entgegen, die Bäume beginnen ihre unterirdischen Depots anzuzapfen und ihre Säfte nach oben zu leiten. […]