Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn werden die Wildkräuter bei einem kleinen Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten vorgestellt und unter Anleitung geerntet. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: […]
Was ist der Unterschied zwischen Wildkräuter und Wildgemüse, und warum ist die Frühlingswiese das beste Kräuterbeet? Wir machen eine Wildpflanzenführung und entdecken das erste zarte Grün. Dazu gibt es noch mehr Wissenswertes und Rezeptideen für zu Hause. Anmeldung bitte per Email oder Telefon: Weiss.Anja@mein.gmx / 07032-7998819. Kinder in Begleitung Erwachsener gehen kostenfrei mit.
Der Frühling streckt seine ersten warmen Sonnenstrahlen über die Wiesen, und der Löwenzahn öffnet still und leuchtend seine goldenen Blüten. Genau jetzt ist die richtige Zeit, diese zarte Frühlingsmagie einzufangen – in einem Stück selbst gesiedeter Seife, das Sonne, Natur und Handwerk vereint. Ich lade dich ein, mit mir gemeinsam in die Welt der natürlichen […]
Elke Hermannsdorfer, Kräuterpädagogin BNE erläutert die Verwendung und den Nutzen der biblischen Pflanzen. Willkommen zum Sehen, Fühlen, Riechen Schmecken und Wissenwertes Erfahren! Wöchentlich Mittwochs, 11 -12 Uhr, Kostenbeitrag € 9,-(inkl.Eintritt) Treffpunkt und Anmeldung: Bibelgalerie Meersburg, Kirchstr. 4, 88709 Meersburg, www.bibelgalerie.de
Essbare Wildpflanzen sicher erkennen, auf Kräuterspaziergängen in Illingen und Umgebung. Mineral- und vitaminreiche Wildkräuter liegen voll im Trend! Löwenzahn, Brennnessel und Giersch kennt fast jeder!!! Mit über 100 weiteren essbaren Wildpflanzenarten – meist unbekannt - können wir unseren Speiseplan zu jeder Jahreszeit enorm erweitern. Wo sind geeignete Sammelstandorte in unserer Umgebung? Wie kann ich, auch die im „Microgreen“ befindlichen jungen, […]
Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn werden die Wildkräuter bei einem kleinen Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten vorgestellt und unter Anleitung geerntet. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: […]
Bei einem Spaziergang durch den Ziegeleipark erhalten die Teilnehmenden viele interessante Informationen über heimische Wildpflanzen. Die Kräuterpädagogin Daniela Somers zeigt, wie man die wichtigsten Wildkräuter sicher erkennt, welche davon genutzt werden können und welche essbar sind. Sie erklärt ausführlich die Inhaltsstoffe, die traditionelle Verwendung und Wirkung der Pflanzen sowie Möglichkeiten, sie heute in der Küche […]
Begleite mich auf eine Kräuterwanderung durch die beeindruckende Schlichemklamm bei Epfendorf – ein „Natura 2000“-Gebiet voller botanischer Schätze. Zwischen steilen Felswänden, feuchten Schluchtwäldern und sonnigen Magerrasen wachsen hier unzählige heimische Wildpflanzen: vom zarten Leberblümchen und würzigen Bärlauch über Gundermann und Waldmeister bis hin zu Giersch, Dost und Flockenblume. Du erfährst, welche Pflanzen hier typische Lebensgemeinschaften […]
Mitten in Ottenbronn wachsen Pflanzenschätze, die die wilde Küche bereichern. Du musst dich nur aufmachen und sie entdecken! Die Tour mit der Wildpflanzenpädagogin Kerstin Rotard startet am Dorfplatz in Ottenbronn (Wasenstr. 1, 75382 Althengstett) und dauert ungefähr 1,5 Stunden - je nachdem, wie viele Fragen dir unterwegs auf der Zunge brennen. Zum Auftakt stellt sie […]
Heimische Wildkräuter waren bei unseren Vorfahren oft die einzig verfügbare und bekannte Möglichkeit zur Behandlung von Krankheiten. Sie bildeten so die Grundlage für die traditionelle Heilkunde. Dieses alte Heilwissen ist von der modernen Medizin weitgehend verdrängt worden. Doch das Interesse an sanften Heilmethoden, die die schulmedizinischen Therapien ergänzen und begleiten, wächst in den letzten Jahren […]
Elke Hermannsdorfer, Kräuterpädagogin BNE erläutert die Verwendung und den Nutzen der biblischen Pflanzen. Willkommen zum Sehen, Fühlen, Riechen Schmecken und Wissenwertes Erfahren! Wöchentlich Mittwochs, 11 -12 Uhr, Kostenbeitrag € 9,-(inkl.Eintritt) Treffpunkt und Anmeldung: Bibelgalerie Meersburg, Kirchstr. 4, 88709 Meersburg, www.bibelgalerie.de
Ein Spaziergang durch alte Bräuche, Pflanzenwissen und die Magie des Neubeginns In dieser besonderen Kräuterführung tauchen wir in die Zeitqualität der Walpurgisnacht ein. Ein Fest des Übergangs vom Frühling in den Sommer. Du lernst heimische Wildpflanzen kennen, die traditionell mit Beltane verbunden sind und erfährst mehr über alte Bräuche, Rituale und ihre Bedeutung. Ein achtsamer […]