Der Kräutersonntag der Kräuterpädagoginnen Baden-Württemberg e.V lädt dazu ein, die faszinierende Welt der Wildkräuter mit allen Sinnen zu entdecken. Besucherinnen + Besucher können an diesem besonderen Tag in duftende, würzige + überraschende Kräuterwelten eintauchen + erfahren, wie vielfältig + lebendig unsere heimische Pflanzenwelt ist. Inspirierende Workshops + spannende Führungen eröffnen neue Perspektiven auf altbekannte Pflanzen + zeigen, wie Wildkräuter die eigene Küche + den Alltag bereichern können. Am betreuten Stand erwarten die Gäste ausgewählte Produkte + fundierte Informationen rund um die heimischen Wildkräuter. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Veranstaltungen
Auf der Landesgartenschau Ellwangen wartet eine Stunde voller Aha-Momente, Düfte, Geschmäcker + kleiner Wunder der Natur. Bei dieser lebendigen Wildkräuterführung können wir in die faszinierende Welt der Pflanzen eintauchen, die oft direkt vor unseren Füßen wachsen – und doch so leicht übersehen werden.
Was Sie erwartet:
– Überraschende Erkenntnisse über heimische Wildkräuter
– Geschichten, Mythen + praktische Tipps aus der Naturküche
– Einfaches Erkennen + Bestimmen essbarer Pflanzen
– Ein Spaziergang der Augen, Nase + Herz öffnet
Ob Kräuter-Neuling oder Naturkenner – diese Führung macht Spaß, inspiriert + weckt die Lust, die Natur mit neuen Augen zu sehen. Kommen Sie mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise – mitten im Grünen, mitten in Ellwangen!
In diesem Mitmach‑Workshop begeben wir uns auf eine kleine Reise in die Welt der Wildkräuter. Gemeinsam entdecken wir duftende, farbenfrohe Kräuter aus der Natur + verwandeln sie mit etwas Salz in eine aromatische Gewürzmischung, die Sie später zuhause in der Küche verwenden können. Riechen, fühlen, zerkleinern + mischen – ein sinnliches Erlebnis, das Naturwissen, Kreativität + Genuss verbindet. Erfahren Sie, welche Wildkräuter essbar sind + wie man sie schonend verarbeitet.
Brennnessel-Samen stecken voller Mineralstoffe, Spurenelemente, aber sie enthalten auch viel Eiweiß. Du erfährst, wie man sie am besten sammelt – und bekommst auch ein Versucherle. Außerdem drehst du dir selbst dein eigenes Brennnessel-Armband!
Treffpunkt: Hagazussa-Garten Ottenbronn, 75382 Althengstett, genaue Adresse nach der Buchung.
Im Herbst bietet uns die heimische Natur neben Wildkräutern auch Wildfrüchte und heilsame Wurzeln, die für unser Wohlbefinden und zum sanften Heilen gewinnbringend eingesetzt werden können. Der Kräuterspaziergang rund um den Hanweiler Sattel verbindet traditionelles Heilpflanzenwissen mit moderner Phytotherapie. Die Teilnehmer erfahren Interessantes zur Bestimmung und Anwendung der vielfältigen Pflanzengestalten. Der Herbsttermin kann ideal ergänzt werden durch drei weitere Kräuterspaziergänge am gleichen Ort, aber zu früheren Zeitpunkten im Jahr, wobei die Teilnehmer die Veränderungen in der Vegetation bewusst wahrnehmen können. Jede Jahreszeit bietet zudem neue Wildpflanzen zur Anwendung. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Der Spaziergang findet bei jedem Wetter statt. In Zusammenarbeit mit Topas, der Heilpraktikerschule in Schorndorf. Treffpunkt: 71364 Winnenden-Hanweiler, Ruländerstrasse 16. Anmeldung über: https://www.ars-herbaria.net/
Mit Kräuterpädagoge Günter Schlecht gibt es wertvolle Tipps zum Bestimmen der vielen herbstlichen „wilden Schätze“ und zu deren kulinarischen Verwendung, ebenso Interessantes aus dem
traditionellen Kräuterwissen und zum Abschluss einen leckeren Wildkräuterimbiss. Festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung wird empfohlen. Länge der Spaziergänge: ca. 3 km.
Ort: Wald und Wiesen zwischen Illingen und Ensingen. Voraussichtlicher Treffpunkt: Scheunenanlage in 71665 Vaihingen-Ensingen beim Schützenhaus, Seehau 4.
Endgültiger Treffpunkt wird nach Anmeldung bekanntgegeben. Anmeldung: spätestens 4 Tage vor dem Termin beim Evangelischen Bildungswerk im Kirchenbezirk Mühlacker,
per Mail bildung.kirchenbezirk-muehlacker@elkw.de oder unter Tel 07043/95 29 706.
Unterwegs mit der Wildpflanzenpädagogin. Kleiner Imbiss aus der Wildkräuterküche ist inbegriffen. Es ist jetzt langsam an der Zeit sich um die Samen und Wurzeln unserer wilden Freunde zu kümmern. Zahlreiche Samenstände können als geschmackvolles Gewürz oder im Müsli verwendet werden. Wurzeln und Samen werden auch in der Volksmedizin verwendet. Ein spannendes Thema.
Mitzubringen: Schreibzeug, Handy, dem Wetter angepasste Kleidung. Streckenlänge: 2,5 km. Kinder bis 12 Jahre frei.
Mit Kräuterpädagoge Günter Schlecht gibt es wertvolle Tipps zum Bestimmen der vielen herbstlichen „wilden Schätze“ und zu deren kulinarischen Verwendung, ebenso Interessantes aus dem
traditionellen Kräuterwissen und zum Abschluss einen leckeren Wildkräuterimbiss. Festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung wird empfohlen. Länge der Spaziergänge: ca. 3 km.
Ort: Wald und Wiesen zwischen Illingen und Ensingen. Voraussichtlicher Treffpunkt: Scheunenanlage in 71665 Vaihingen-Ensingen beim Schützenhaus, Seehau 4.
Endgültiger Treffpunkt wird nach Anmeldung bekanntgegeben. Anmeldung: spätestens 4 Tage vor dem Termin beim Evangelischen Bildungswerk im Kirchenbezirk Mühlacker,
per Mail bildung.kirchenbezirk-muehlacker@elkw.de oder unter Tel 07043/95 29 706.
Wanderung. Interessantes rund um die Hecke und kleine Kostproben. Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben. Anmeldung erforderlich! 7-20 Teilnehmer.
Rote Hagebutten leuchten aus dem herbstlich verfärbten Laub, Vögel flattern aus dem Dickicht, hier und da stibitzt ein Eichhörnchen eine Nuss – zum Ausklang des Sommers fährt die Natur noch einmal gewaltig auf, um Menschen und Tiere mit Vitaminen und Fetten für den kommenden Winter zu versorgen Gerade unsere heimischen Hecken bieten wertvollen Schutz und ein reich
gedecktes Buffet. Und ja, auch die ein oder andere Heilpflanze, um die schon unsere Vorfahren wussten. Darauf weisen auch uralte Geschichten um die Geheimnisse der Hecken und Erzählungen aus der Zeit der keltischen und germanischen Götter hin.
Die zertifizierte Wildpflanzenpädagogin Kerstin Rotard nimmt dich zu einem Streifzug entlang zahmer und wilder Hecken rund um den Althengstetter Teilort Ottenbronn mit und lässt dich den ein oder anderen Schatz aus der Natur probieren.