In diesem Mitmach‑Workshop tauchen wir in die duftende Welt der Rosen ein + stellen unseren eigenen Rosenzucker her. Entdecken Sie, wie aus zarten Rosenblüten + feinem Zucker eine aromatische Mischung entsteht, die nicht nur herrlich duftet, sondern auch wunderschön aussieht. Ein sinnliches Erlebnis, das Kreativität, Neugier + Genuss verbindet.
Veranstaltungen
In diesem Kreativ-Workshop gestalten wir unsere eigenen Naturkarten mit echten Wildblumen. Gemeinsam arrangieren + kleben wir bunte Blüten + Blätter auf hochwertige Karten + schaffen so kleine Kunstwerke, die sich wunderbar verschenken oder als Erinnerung behalten lassen
Was sind Marienkräuter? Warum werden sie schon seit sehr langer Zeit ab dem 15. August einen Monat lang gesammelt? Und was bedeutet jeweils die Zahl der gebundenen Kräuter?
In rund zwei Stunden lernst du traditionelle Kräuter für den Buschn kennen und stellst dir eine für dich passende Auswahl zusammen. Mit ein bisschen Geduld bindest du einen bunten Strauß, den du dann mit nach Hause nimmst. Die Touren finden ab fünf Personen statt. Maximale Gruppengröße: 10 Personen. Anmeldung über wild@hagazussa.online
Treffpunkt: Hagazussa-Garten Ottenbronn, 75382 Althengstett, genaue Adresse nach der Buchung
In diesem Kreativ-Workshop können Sie ihrer Fantasie freien Lauf lassen + ihren eigenen wieder verwendbaren Duftstein aus Salzteig herstellen. Gemeinsam kneten wir einen duftenden Salzteig + formen individuelle Anhänger. Wir verzieren diese anschließend mit getrockneten Pflanzen, Blüten oder Naturmaterialien. Wer möchte, kann zusätzlich ein kleines Schächtelchen basteln + bemalen, in dem der Duftstein später verschenkt oder aufbewahrt werden kann. So entsteht ein persönliches, nachhaltiges Duftobjekt – perfekt als kleines Geschenk oder als Wohlfühl-Deko fürs eigene Zimmer.
In diesem Mitmach‑Workshop begeben wir uns auf eine kleine Reise in die Welt der Wildkräuter. Gemeinsam entdecken wir duftende, farbenfrohe Kräuter aus der Natur + verwandeln sie mit etwas Salz in eine aromatische Gewürzmischung, die Sie später zuhause in der Küche verwenden können. Riechen, fühlen, zerkleinern + mischen – ein sinnliches Erlebnis, das Naturwissen, Kreativität + Genuss verbindet. Erfahren Sie, welche Wildkräuter essbar sind + wie man sie schonend verarbeitet.
Brennnessel-Samen stecken voller Mineralstoffe, Spurenelemente, aber sie enthalten auch viel Eiweiß. Du erfährst, wie man sie am besten sammelt – und bekommst auch ein Versucherle. Außerdem drehst du dir selbst dein eigenes Brennnessel-Armband!
Treffpunkt: Hagazussa-Garten Ottenbronn, 75382 Althengstett, genaue Adresse nach der Buchung.
Vom Myzel zum Pilz: Pilzexpertin und Züchterin fantastischer Pilze: Christina Range zeigt Euch, wie Pilze gedeihen können. Anschließend gemeinsames Kochen und Schlemmen von Pilzgerichten. Blutwurzeln stechen im Septembervollmond. Wer selbst einen Blutwurz ansetzen mag, bringt bitte eine kleine Flasche (250 ml) geschmacksneutralen Schnaps und ca. 50 g Kandiszucker mit.
Neben der Herstellung des berühmten Blutwurzelschnapses der Waldkräuterei wird uns an diesem besonderen Abend des Jahresprogramms ein Besuch aus dem Stuttgarter Raum überraschen:
Stell dir vor: In einem uralten Fachwerkhaus führt eine Steintreppe hinab in einen kühlen, gewölbten Erdkeller. Dort, wo früher Äpfel und Karotten lagerten, wachsen heute die außergewöhnlichsten Speisepilze: Dicke Austernpilze, zarte Seitlinge, edle Shiitake, vielleicht sogar ein paar unbekannte Kandidaten… ein verborgener Pilzgarten inmitten von Bittenfeld.
Am Samstag den 26. September entführt dich Christina Range, Pilzexpertin auf eine faszinierende Reise: -Vom unsichtbaren Myzel zum prächtigen Fruchtkörper- Anschaulich, mit lebendigem Material, Substratkulturen und frisch geernteten Exemplaren -wie sie in ihrem historischen Keller die perfekten Bedingungen schafft (und warum genau dieser Erdkeller ideal ist) -viele Mitbringsel und Fotos zum Angreifen und Staunen Und dann wird´s kulinarisch: Nach dem Vortrag gehen wir gemeinsam in die Küche – frische Pilze aus dem Keller werden schonend zubereitet, du riechst, probierst und genießt die intensiven Aromen, die nur richtig kultivierte Pilze haben. Ein Abend für alle, die Pilze lieben oder endlich verstehen wollen, warum sie so besonders sind, neugierig auf Selbstversorgung und Regionalität sind, einfach mal etwas wirklich Außergewöhnliches erleben möchten Wir freuen uns auf dich – und auf einen Abend, der nach Wald, Erde und frisch gebratenen Pilzen schmeckt. Mit Christina und Antje in der Küche der Waldkräuterei.