Noch bevor die Bäume ihr grünes Blätterdach entfalten, ist im Wald viel los. Zahlreiche Pflanzen nutzen diese Zeit und blühen bereits, um ihren Jahreszyklus zu beenden, bevor es zu dunkel wird. Hierzu zählen so bekannte Pflanzen wie Bärlauch und Waldmeister. Wir wollen auf einem Spaziergang durch den Frühlingswald diesen ersten Blütenflor entdecken und genießen. Darüber hinaus werden die einzelnen Arten mit ihren Erkennungsmerkmalen und Charakteristika vorgestellt. Auch ihre Bedeutung für Gesundheit und Ernährung werden eingehend besprochen.
In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Winnenden. Treffpunkt: Winnenden-Birkmannsweiler, Hauptstraße Ecke Max-Planck-Straße. Anmeldung über: https://www.ars-herbaria.net/
Veranstaltungen
Essbare Wildpflanzen sicher erkennen, auf Kräuterspaziergängen in Illingen und Umgebung. Mineral- und vitaminreiche Wildkräuter liegen voll im Trend! Löwenzahn, Brennnessel und Giersch kennt fast jeder!!! Mit über 100 weiteren essbaren Wildpflanzenarten – meist unbekannt – können wir unseren Speiseplan zu jeder Jahreszeit enorm erweitern. Wo sind geeignete Sammelstandorte in unserer Umgebung? Wie kann ich, auch die im „Microgreen“ befindlichen jungen, noch nicht blühenden, sehr schmackhaften Kräuter sicher bestimmen und von welchen Bäumen und Sträuchern sind die Blätter zu genießen? Mit Kräuterpädagoge Günter Schlecht lernen wir die Pflanzen mit ihren besonderen Merkmalen sicher zu erkennen, es gibt wertvolle Tipps zur kulinarischen Verwendung der Wildkräuter, Interessantes aus dem traditionellen Kräuterwissen und zur Stärkung einen leckeren Wildkräuterimbiss. Dauer ca. 2,5 Std., Länge ca. 3 km.
Anmeldung ist erforderlich, spätestens vier Tage vor dem Termin beim Evangelischen Bildungswerk im Kirchenbezirk Mühlacker per mail: bildung.kirchenbezirk-muehlacker@elkw.de oder unter Tel. 07043/95 29 706. Treffpunkte werden nach Anmeldung bekanntgegeben, da Änderungen möglich sind.
Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn werden die Wildkräuter bei einem kleinen Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten vorgestellt und unter Anleitung geerntet. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: In der Lehrküche der nahen Albertville-Realschule bereiten wir leckere Speisen aus den gesammelten Wildkräutern und Blüten her und verkosten diese gemeinsam. Lassen Sie sich überraschen und lernen Sie völlig neue
Geschmackshorizonte kennen! Bitte mitbringen: Taschenmesser, Stoffbeutel oder Korb für das Sammelgut. In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Winnenden. Treffpunkt: Winnenden, Wanderparkplatz Zipfelbachtal (gegenüber Wohnmobil-Stellplatz, Winnenden). Anmeldung über: https://www.ars-herbaria.net/ Kosten : 35 € + 7 € Materialgeld
Bei einem Spaziergang durch den Ziegeleipark erhalten die Teilnehmenden viele interessante Informationen über heimische Wildpflanzen. Die Kräuterpädagogin Daniela Somers zeigt, wie man die wichtigsten Wildkräuter sicher erkennt, welche davon genutzt werden können und welche essbar sind. Sie erklärt ausführlich die Inhaltsstoffe, die traditionelle Verwendung und Wirkung der Pflanzen sowie Möglichkeiten, sie heute in der Küche zu verwenden und in alltägliche Mahlzeiten zu integrieren. Treffpunkt: Ziegeleipark, Parkplatz, Heuchelbergstraße 94.
Anmeldung über Haus der Familie Heilbronn. Kursnummer: 262H401001
Mitten in Ottenbronn wachsen Pflanzenschätze, die die wilde Küche bereichern. Du musst dich nur aufmachen und sie entdecken! Die Tour mit der Wildpflanzenpädagogin Kerstin Rotard startet am Dorfplatz in Ottenbronn (Wasenstr. 1, 75382 Althengstett) und dauert ungefähr 1,5 Stunden – je nachdem, wie viele Fragen dir unterwegs auf der Zunge brennen. Zum Auftakt stellt sie das Konzept des Dorfplatzes vor, der seit 2015 als „Essbares Dorf“ angelegt wurde. Und danach geht es in ein paar Schritten schon zum ersten Pflanzenschatz. Die Touren finden ab fünf Personen statt. Maximale Gruppengröße: 15 Personen. Anmeldung über wild@hagazussa.online
Heimische Wildkräuter waren bei unseren Vorfahren oft die einzig verfügbare und bekannte Möglichkeit zur Behandlung von Krankheiten. Sie bildeten so die Grundlage für die traditionelle Heilkunde. Dieses alte Heilwissen ist von der modernen Medizin weitgehend verdrängt worden. Doch das Interesse an sanften Heilmethoden, die die schulmedizinischen Therapien ergänzen und begleiten, wächst in den letzten Jahren stetig an. Auf einem Rundgang durch den Hausgarten des Dozenten und die Natur werden wir wichtige heimische Wildkräuter und ihre Heilkraft kennenlernen. Verschiedene Anwendungsformen wie Tees, Salben und Tinkturen werden vorgestellt. Damit lernen die Teilnehmer die vielfältigen Möglichkeiten kennen, mit denen Pflanzen mit ihrer sanften Heilkraft konkret genutzt werden können. In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Winnenden. Treffpunkt: Keplerstraße 10, Birkmannsweiler. Anmeldung über: https://www.ars-herbaria.net/
Ein Spaziergang durch alte Bräuche, Pflanzenwissen und die Magie des Neubeginns
In dieser besonderen Kräuterführung tauchen wir in die Zeitqualität der Walpurgisnacht ein. Ein Fest des Übergangs vom Frühling in den Sommer. Du lernst heimische Wildpflanzen kennen, die traditionell mit Beltane verbunden sind und erfährst mehr über alte Bräuche, Rituale und ihre Bedeutung. Ein achtsamer Spaziergang, der Neubeginn, Lebensfreude und die Verbindung zur Natur feiert.
Anmeldung bis zum 28.04.2026 unter kontakt@melouise.de.
Essbare Wildpflanzen sicher erkennen, auf Kräuterspaziergängen in Illingen und Umgebung. Mineral- und vitaminreiche Wildkräuter liegen voll im Trend! Löwenzahn, Brennnessel und Giersch kennt fast jeder!!! Mit über 100 weiteren essbaren Wildpflanzenarten – meist unbekannt – können wir unseren Speiseplan zu jeder Jahreszeit enorm erweitern. Wo sind geeignete Sammelstandorte in unserer Umgebung? Wie kann ich, auch die im „Microgreen“ befindlichen jungen, noch nicht blühenden, sehr schmackhaften Kräuter sicher bestimmen und von welchen Bäumen und Sträuchern sind die Blätter zu genießen? Mit Kräuterpädagoge Günter Schlecht lernen wir die Pflanzen mit ihren besonderen Merkmalen sicher zu erkennen, es gibt wertvolle Tipps zur kulinarischen Verwendung der Wildkräuter, Interessantes aus dem traditionellen Kräuterwissen und zur Stärkung einen leckeren Wildkräuterimbiss. Dauer ca. 2,5 Std., Länge ca. 3 km.
Anmeldung ist erforderlich, spätestens vier Tage vor dem Termin beim Evangelischen Bildungswerk im Kirchenbezirk Mühlacker per mail: bildung.kirchenbezirk-muehlacker@elkw.de oder unter Tel. 07043/95 29 706. Treffpunkte werden nach Anmeldung bekanntgegeben, da Änderungen möglich sind.
Pflanzen in Wald und Wiese waren bei unseren Vorfahren oft die einzig verfügbare und bekannte Möglichkeit zur Behandlung von Krankheiten. Aus ihrer intuitiven Nutzung bildete sich über Jahrhunderte ein traditionelles Volkswissen, welche neben der Klostermedizin die Grundlage für die traditionelle europäische Heilkunde bildete. Dieses alte Heilwissen ist von der modernen Medizin weitgehend verdrängt worden. Doch das Interesse an sanften Heilmethoden, die die schulmedizinischen Therapien ergänzen und begleiten, wächst in den letzten Jahren stetig an. Auf einem Rundgang werden wir wichtige heimische Wildkräuter mit ihrer Heilkraft kennenlernen. Verschiedene Anwendungsformen wie Tees, Salben und Tinkturen werden vorgestellt. Damit lernen die Teilnehmer die vielfältigen Möglichkeiten kennen, mit denen wilde Heilpflanzen konkret genutzt werden können. In Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Unteres Remstal. Treffpunkt: Wanderparkplatz Buocher Weg, Gundelsbacher Strasse 35, 71384 Großheppach-Gundelsbach. Anmeldung über: https://www.ars-herbaria.net/
Alles neu macht der Mai- heißt es in einem Gedicht! Tatsächlich ist unsere Landschaft wieder wunderbar ergrünt. Kaum kann man sich satt sehen, wohl aber davon satt essen. Wir werden einzelne kraftvolle Kräuter auf der Wiese und am Wegesrand neu entdecken. Zum Abschluss gibt es eine Verkostung. Treffpunkt am Parkplatz Freibad in Urbach. Kosten: 13 € zuzgl.. 2 € Verkostung.
Anmeldung bei Eva Fitz, Gesundheitstrainerin, Kräuterpädagogin. info@fit-und-alltag.de www.fit-und-alltag.de Tel. 07181-86181