Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an
unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund
und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn werden die Wildkräuter bei einem kleinen
Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten vorgestellt und unter Anleitung
geerntet. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: In der Lehrküche der nahen Albertville-
Realschule bereiten wir leckere Speisen aus den gesammelten Wildkräutern und Blüten her
und verkosten diese gemeinsam. Lassen Sie sich überraschen und lernen Sie völlig neue
Geschmackshorizonte kennen!
Bitte mitbringen: Taschenmesser, Stoffbeutel oder Korb für das Sammelgut. Gebühr : 31 € + 10 € Materialgeld
Wilde Kräuter – Wilde Küche, 71364 Winnenden
