Der Kräutersonntag der Kräuterpädagoginnen Baden-Württemberg e.V lädt dazu ein, die faszinierende Welt der Wildkräuter mit allen Sinnen zu entdecken. Besucherinnen + Besucher können an diesem besonderen Tag in duftende, würzige + überraschende Kräuterwelten eintauchen + erfahren, wie vielfältig + lebendig unsere heimische Pflanzenwelt ist. Inspirierende Workshops + spannende Führungen eröffnen neue Perspektiven auf altbekannte Pflanzen + zeigen, wie Wildkräuter die eigene Küche + den Alltag bereichern können. Am betreuten Stand erwarten die Gäste ausgewählte Produkte + fundierte Informationen rund um die heimischen Wildkräuter. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Veranstaltungen
Auf der Landesgartenschau Ellwangen wartet eine Stunde voller Aha-Momente, Düfte, Geschmäcker + kleiner Wunder der Natur. Bei dieser lebendigen Wildkräuterführung können wir in die faszinierende Welt der Pflanzen eintauchen, die oft direkt vor unseren Füßen wachsen – und doch so leicht übersehen werden.
Was Sie erwartet:
– Überraschende Erkenntnisse über heimische Wildkräuter
– Geschichten, Mythen + praktische Tipps aus der Naturküche
– Einfaches Erkennen + Bestimmen essbarer Pflanzen
– Ein Spaziergang der Augen, Nase + Herz öffnet
Ob Kräuter-Neuling oder Naturkenner – diese Führung macht Spaß, inspiriert + weckt die Lust, die Natur mit neuen Augen zu sehen. Kommen Sie mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise – mitten im Grünen, mitten in Ellwangen!
In diesem Mitmach‑Workshop begeben wir uns auf eine kleine Reise in die Welt der Wildkräuter. Gemeinsam entdecken wir duftende, farbenfrohe Kräuter aus der Natur + verwandeln sie mit etwas Salz in eine aromatische Gewürzmischung, die Sie später zuhause in der Küche verwenden können. Riechen, fühlen, zerkleinern + mischen – ein sinnliches Erlebnis, das Naturwissen, Kreativität + Genuss verbindet. Erfahren Sie, welche Wildkräuter essbar sind + wie man sie schonend verarbeitet.
Im Herbst bietet uns die heimische Natur neben Wildkräutern auch Wildfrüchte und heilsame Wurzeln, die für unser Wohlbefinden und zum sanften Heilen gewinnbringend eingesetzt werden können. Der Kräuterspaziergang rund um den Hanweiler Sattel verbindet traditionelles Heilpflanzenwissen mit moderner Phytotherapie. Die Teilnehmer erfahren Interessantes zur Bestimmung und Anwendung der vielfältigen Pflanzengestalten. Der Herbsttermin kann ideal ergänzt werden durch drei weitere Kräuterspaziergänge am gleichen Ort, aber zu früheren Zeitpunkten im Jahr, wobei die Teilnehmer die Veränderungen in der Vegetation bewusst wahrnehmen können. Jede Jahreszeit bietet zudem neue Wildpflanzen zur Anwendung. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Der Spaziergang findet bei jedem Wetter statt. In Zusammenarbeit mit Topas, der Heilpraktikerschule in Schorndorf. Treffpunkt: 71364 Winnenden-Hanweiler, Ruländerstrasse 16. Anmeldung über: https://www.ars-herbaria.net/
Unterwegs mit der Wildpflanzenpädagogin. Kleiner Imbiss aus der Wildkräuterküche ist inbegriffen. Es ist jetzt langsam an der Zeit sich um die Samen und Wurzeln unserer wilden Freunde zu kümmern. Zahlreiche Samenstände können als geschmackvolles Gewürz oder im Müsli verwendet werden. Wurzeln und Samen werden auch in der Volksmedizin verwendet. Ein spannendes Thema.
Mitzubringen: Schreibzeug, Handy, dem Wetter angepasste Kleidung. Streckenlänge: 2,5 km. Kinder bis 12 Jahre frei.
Wanderung. Interessantes rund um die Hecke und kleine Kostproben. Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben. Anmeldung erforderlich! 7-20 Teilnehmer.
Unterwegs mit der Wildpflanzenpädagogin. Kleiner Wildkräuter Imbiss inbegriffen. Maronen oder Esskastanien – Delikatesse und Grundnahrungsmittel. Auf diesem aussichtsreichen Spaziergang geht es vorrangig um die Geschichte und die Verwendung der Esskastanie. Tipps und Anregungen für zu Hause gibt es reichlich. Eberesche, Hagebutten und andere Wildfrüchte werden ebenfalls besprochen. Die Kräuterhexenküche liefert Kostproben aus Esskastanie, Eberesche und Hagebutte.
Treffpunkt: Parkplatz unterhalb Sportplatz in Loffenau. Parkmöglichkeiten: Am Treffpunkt. Streckenlänge: Max. 2,5 km. HM: 100 HM im Aufstieg. Ca. 2,5 Std. Mitzubringen: Getränk, Handy und Schreibzeug. Maximal 20 Teilnehmer.
Wenn draußen Frost und Dunkelheit Einzug halten, läuft auch unser Immunsystem auf Hochtouren. Mit der Kraft heimischer Heilpflanzen lässt sich die Abwehr wunderbar stärken, ganz natürlich, wirkungsvoll und wohltuend! An diesem Abend nehmen wir Euch mit auf eine wärmende Reise durch die Pflanzenwelt des Winters. Ihr erfahrt,
welche Kräuter und Wurzeln die Abwehrkräfte stärken,
welche Tees und Tinkturen bei Husten, Schnupfen & Co. helfen,
warum Honig, Knoblauch und Thymian echte „Virenschrecke“ sind,
und wie Senföle aus Kapuzinerkresse & Meerrettich als natürliche Antibiotika wirken.
Neben spannenden Pflanzenporträts – von Thymian, Spitzwegerich und Holunder bis zu Roten Sonnenhut & Co. – gibt es viele einfache Rezepte und praktische Tipps für Hausapotheke und Küche. Ihr dürft riechen, schmecken und probieren: Aromatische Tees, heilsame Tinkturen und kleine Immunstärkungs-Snacks erwarten Euch.
Speisen und Getränke sind im Preis inbegriffen.
Wenn draußen Frost und Dunkelheit Einzug halten, läuft auch unser Immunsystem auf Hochtouren. Mit der Kraft heimischer Heilpflanzen lässt sich die Abwehr wunderbar stärken, ganz natürlich, wirkungsvoll und wohltuend! An diesem Abend nehmen wir Euch mit auf eine wärmende Reise durch die Pflanzenwelt des Winters. Ihr erfahrt,
welche Kräuter und Wurzeln die Abwehrkräfte stärken,
welche Tees und Tinkturen bei Husten, Schnupfen & Co. helfen,
warum Honig, Knoblauch und Thymian echte „Virenschrecke“ sind,
und wie Senföle aus Kapuzinerkresse & Meerrettich als natürliche Antibiotika wirken.
Neben spannenden Pflanzenporträts – von Thymian, Spitzwegerich und Holunder bis zu Roten Sonnenhut & Co. – gibt es viele einfache Rezepte und praktische Tipps für Hausapotheke und Küche. Ihr dürft riechen, schmecken und probieren: Aromatische Tees, heilsame Tinkturen und kleine Immunstärkungs-Snacks erwarten Euch.
Speisen und Getränke sind im Preis inbegriffen.
Unterwegs mit der Wildpflanzenpädagogin. Kleiner Wildkräuter Imbiss inbegriffen. Über 40 Wildkräuter stehen uns auch im Herbst und teilweise den ganzen Winter über zur Verfügung. Wo finden wir sie? Welche Inhaltsstoffe können wir für die kalte Jahreszeit nutzten. Wie lassen sie sich ernten und verarbeiten. Wir entdecken, bestimmen und tauschen uns aus.
Treffpunkt: Wanderparkplatz am Kugelberg. Parkmöglichkeiten: Kurpark Loffenau oder Wanderparkplatz. Streckenlänge: Max. 2 km. HM: 60 HM im Aufstieg. Ca. 2,5 Std. Mitzubringen: Getränk, Handy und Schreibzeug. Maximal 20 Teilnehmer.