Veranstaltungen

Diese Workshops bieten die ideale Gelegenheit Pflanzen in nächster Nähe zu entdecken und anschließend in meiner Kräuterhexenküche zu verarbeiten und ein komplettes Menü zu genießen inkl. Aperitif und Digestif. Kleine theoretische Einführung ins Thema, Kräuterführung mit Bestimmung und Sammeln. Handout für jeden Teilnehmer. Antialkoholische Getränke inbegriffen. Genuss und Entspannung stehen neben zahlreichen Informationen zu den Pflanzen im Vordergrund. Auch individuell buchbar.

Mitzubringen: Schreibzeug, Foto bzw. Handy, Wetter angepasste Kleidung. Kosten: Pauschal 350Euro all inklusive bei max. 6 Teilnehmern. Bei weniger Teilnehmern wird die Pauschale auf die Teilnehmer umgelegt

Haben Sie Lust auf Grüne Aphrodisiaka? Erfahren und erleben Sie, was Lust und Laune
macht!
Wir laden Sie ein zu einem Workshop mit Kräuterbummel, Verarbeitung und Verköstigung.
Bitte wetterfeste Kleidung und entsprechendes Schuhwerk tragen
Anmeldung bei Ute Dahm: sz@rohrbacherhof.de, 07251-960560 oder
Silvia Weis: silviaweis.allerleikraut@freenet.de, 07261-978849

Wir sammeln und verlesen Wildfrucht und Kräuter des reich gedeckten Spätsommers und Herbstes. Anschließend mischen, brauen, kochen und experimentieren wir nach alten und neuen Rezepten. So entstehen individuelle Haustees, Ansätze für Fruchtessig und Kräuteröle, Geistreiches oder Naturkosmetika, ganz nach Eurem Wunsch. An diesem Nachmittag steht die Kunst der ausgewogenen Komposition sowie das Abstimmen verschiedener Aromen im Zusammenspiel im Vordergrund. Und keine Bange: mein Garten und eigener Kräutervorrat bietet für jede*n was!

 

Führung incl. Workshop ca. 3,5 Stunden, 30,- € pro Person incl. Material/Skript

Beim Kochen im Freien braucht man ein ordentliches Feuer und Glut, um puristisches wie Feta im Wiesensalbeiblatt oder Huhn im Wildkräutersalzteigmantel zu kredenzen. Das Wissen um die Qualität verschiedener Holzarten, unterschiedlicher Feuerstellen und Kochmethoden ist eine der ältesten Künste der Menschheit. Wir halten die Zeit an und genießen beim Vorbereiten der Speisen die Magie des Kochens unter freiem Himmel.

 

Workshop ca. 4,5 Stunden, 50,- € pro Person incl. Essen/Material/Skript