Wagner Verena

Als Kind durfte ich mit Großeltern aufwachsen, die sehr naturverbunden waren

Gemeinsam sammelten wir Kornelkirschen, tranken Holunderblütensirup und trockneten Lindenblütentee.
Diese Erfahrungen haben vermutlich den Grundstein für mein Interesse an Pflanzen gelegt.

Bis heute begeistert es mich, welche Leckereien und Kostbarkeiten vor unserer Haustüre wachsen.

2023 bin ich mit meiner Familie zurück ins Remstal gezogen – meine Heimat.
Hier bin ich der Natur wieder näher gekommen. Der Wunsch nach einer Ausbildung wuchs in mir.

Bei den Kräuterpädagogen konnte ich mir diesen Wunsch 2025 erfüllen.

Während des Ausbildungsjahres hat sich verdeutlicht, dass mir das Sammeln und Kochen mit wilden Pflanzen die größte Freude bereitet.
Ich empfinde es als Luxus, frisch zubereitete Speisen mit Blüten, jungen Blättern, Früchten oder Samen zu ergänzen.
Mein Augenmerk liegt darauf, Alltagsgerichte mit saisonalen Wildpflanzen zu ergänzen und damit gesunde, nährstoffreiche Gerichte zu erhalten.

Ich freue mich darauf, mein Wissen und meine bisherigen Erfahrungen zu vertiefen und schon bald ein kleines Angebot für Interessierte anzubieten.

Nachrichten gerne per Whatsapp