Das Frühjahr ist die Zeit der heimischen Wildkräuter. Mit ihren vielfältigen
Mischungen verschiedener Bitterstoffe, ätherischer Ölen, Vitaminen und
Mineralstoffen sind sie wahre „Powerpakete“, mit denen wir unserer Gesundheit
viel Gutes tun können. Dieses Superfood am Wegesrand wird zu Unrecht oft als
Unkraut abgetan, da das Wissen um die Nutzungsmöglichkeiten und heilsame
Wirkungen immer mehr verloren gegangen ist.
Daher wollen wir auf einem kleinen Spaziergang wichtige und leicht zu
erkennende Wildkräuter an ihren natürlichen Standorten aufsuchen und sicher zu
erkennen lernen. Ihre Verwendungsmöglichkeiten und Bedeutung für die
Ernährung werden angesprochen. Sie erhalten interessante Tipps und Ideen für
die Verwertung der gesammelten Kräuter. Gerne können Sie selbst Wildkräuter
sammeln und zuhause gleich loslegen.
Fit Mit Wildkräutern, 71394 Kernen im Remstal
