Im Juni beschenkt uns die Natur mit einer Fülle an Kräutern und Blüten. Gemeinsam tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Wildkräuter mit ihren Farben und Düften. Sie erfahren etwas über die Wirkung der Kräuter und lernen dabei Verarbeitung und Möglichkeiten der Anwendung kennen. Aus einigen der Pflanzen stellen wir leckere und heilsame Produkte her:
Köstliche und gesunde Durstlöscher: Sauerhonig, auch Oxymel genannt, sowie Kräuterwasser Kräutersalz aus Frühlings- und Sommerkräutern. Stellen Sie sich Ihr individuelles Salz zusammen. Körperpflege zum verwöhnen – je nach Wunsch und Verfügbarkeit – Johanniskraut- Öl oder ein anderes pflegendes Öl.
Kostproben von feiner, selbstgemachter Kräuterbutter und Kräuterfrischkäse runden den Abend ab. Im Anschluss wird es Ihnen leicht fallen, das Gelernte zu Hause umzusetzen. Selbstgemachte Kräuterprodukte eignen sich auch gut als Mitbringsel für die nächste Sommerparty.
Bitte ein Brettchen, ein Küchenmesser und, sofern vorhanden, einen Mörser mitbringen. Weiteres Material wird im Workshop gegen eine Kostenbeteiligung zur Verfügung gestellt.
Referentin: Carolin Hacker, Heilpraktikerin und Wildpflanzenpädagogin. Kosten: 18.-€ (Mitglieder DNB) 25.-€ (Gäste) plus Materialkosten
Anmeldung erforderlich:
Email: element.54@gmx.de oder Post: G. Pfauth, Bauschweg 4, 70188 Stuttgart