Kalender mit Ereignissem

Das Frühjahr ist die Zeit der frischen, gesunden Wildkräuter, die in der Küche auf vielfältigsteWeise genutzt werden können. Doch das Wissen um Wildkräuter - gemeinhin oft als Unkrautabgetan - gerät immer mehr in Vergessenheit. Auf einem kleinen Spaziergang zeigt Ihnen derDiplom-Biologe und Botaniker Robert Boehm, was Sie in der Natur alles an Gesundem undLeckerem sammeln […]

Schmackhaftes, Frisches und Gesundes direkt aus der Natur. Was ist das Besondere an Wildpflanzen? Wie können wir sie in unser Leben einbinden? Was tun sie uns Gutes? Was sollten wir beachten? Wie lernen wir sie näher kennen? Wie schmecken Sie? Wir entdecken, bestimmen und tauschen uns aus. Kleiner Wildkräuterimbiss inbegriffen

Auf einem achtsamen Spaziergang durch die Natur lernen wir die wichtigsten Frühjahrskräuter kennen. Es werden ihre Bedeutung für unsere Ernährung und Gesundheit beleuchtet, sowie wichtige Bestimmungsmerkmale vermittelt. Am Ende der Führung wartet eine kleine Auswahl an rein pflanzlichen Wildkräuter-Kostproben auf uns. Kosten: 15 € inkl. Skript und Kostproben Uhrzeit: 15 bis 16.30 Uhr Treffpunkt: Wanderparkplatz […]

Wir nehmen uns Zeit, um zu sammeln, zu bestimmen, die Natur zu genießen. Dabei erfahren wir neben Pflanzenmerkmalen und Inhaltstoffen einiges über die Verwendung von Wildkräutern zur Zeit der Kaltwasserkuren im 19. Jahrhundert und wie wir sie heute einsetzen. Die Kräuterküche steht bereit. Wir bereiten uns ein spannendes Menü aus der Natur und lernen dabei […]

Wir nehmen uns Zeit, um zu sammeln, zu bestimmen, die Natur zu genießen. Dabei erfahren wir neben Pflanzenmerkmalen und Inhaltstoffen einiges über die Verwendung von Wildkräutern zur Zeit der Kaltwasserkuren im 19. Jahrhundert und wie wir sie heute einsetzen. Die Kräuterküche steht bereit. Wir bereiten uns ein spannendes Menü aus der Natur und lernen dabei […]

Lebensgeister wecken: Was eignet sich dazu besser als ein Spaziergang im Frühling? Vom Wegesrand grüßen uns viele saftige Kräuter, die gerade jetzt lecker schmecken und unseren Körper durch ihre Grünkraft stärken. Lernen Sie auf diesem Spaziergang die wertvollen Pflanzen kennen, um sie selbst wiederzufinden und sammeln zu können.Kursgebühr: 6 Euro Anmeldung über www.vhs-eppingen.de, vhs@ittlingen.de oder […]

Beschenken Sie sich und andere mit Kosmetik direkt aus der Natur.In diesem Kurs lernen Sie anhand von einem Körperöl und einer Lippenpflege, wie Sie einfach haltbare und hautgesunde Öle und Salben für Ihre Bedürfnisse herstellen können - und nebenbei noch Ressourcen und die Umwelt schonen.Kursgebühr: 12 EuroAnmeldung über www.vhs-eppingen.de, p.wagner@eppingen.de oder Tel. 07262/2069517 18:30 - […]

Mitten in Ottenbronn wachsen Pflanzenschätze, die die wilde Küche bereichern. Du musst dich nur aufmachen und sie entdecken! Die Tour mit der Wildpflanzenpädagogin Kerstin Rotard startet am Dorfplatz in Ottenbronn (Wasenstr. 1, 75382 Althengstett) und dauert ungefähr 1,5 Stunden - je nachdem, wie viele Fragen dir unterwegs auf der Zunge brennen. Zum Auftakt stellt sie […]

Mitten in Ottenbronn wachsen Pflanzenschätze, die die wilde Küche bereichern. Du musst dich nur aufmachen und sie entdecken! Die Tour mit der Wildpflanzenpädagogin Kerstin Rotard startet am Dorfplatz in Ottenbronn (Wasenstr. 1, 75382 Althengstett) und dauert ungefähr 1,5 Stunden - je nachdem, wie viele Fragen dir unterwegs auf der Zunge brennen. Zum Auftakt stellt sie […]

Auf einem wunderschönen Spaziergang an den Streuobstwiesen lernen wir die wichtigsten Frühlingskräuter kennen. Hierbei werden wir ihre Bedeutung für unsere Ernährung und Gesundheit betrachten, sowie die wichtigsten Bestimmungsmerkmale erkennen lernen. Am Ende der Führung wartet eine kleine Auswahl an Wildkräuter-Kostproben (wie Aufstriche und leckeres Brot) auf uns. Kosten: 15 € inkl. Kostproben Uhrzeit: 14 bis […]

Von März bis Mai hat der bekannteste wilde Lauch Saison. Satt grün, dicht und großflächig schmückt er unsere Laubwaldböden. Wir machen einen Waldspaziergang, in dessen Mittelpunkt der Alleskönner Bärlauch steht. Zum Abschluss gibt es eine Kostprobe mit selbst hergestellten Bärlauch-Snacks. Gebühr: 18 Euro für Erwachsene, Kinder gehen kostenfrei mit Anmeldung bitte per Email oder Telefon: […]

Teekräuter für den Stoffwechsel, für die Seele oder einfach zum Genießen sind überall zu finden, das Frühjahr liefert ein reichhaltiges Repertoire. Ich zeige euch wo diese zu finden sind und wann und wie diese am besten geerntet und getrocknet werden. Ganz nebenbei erlernt Ihr bei einem Tässchen Tee aus frisch gesammelten Kräutern die hohe Kunst […]

Der Bärlauch soll bei dieser Wildkräutertour im Mittelpunkt stehen: seine Bestimmung, Verwendung und seine heilenden Eigenschaften. Unterwegs machen wir aber auch bei anderen Wildpflanzen Halt, um Inhaltsstoffe, Wirkungen und Anwendungen kennen zu lernen. Geschichten und Überlieferungen dazu dürfen natürlich nicht fehlen! Am Schluss gibt es eine Bärlauch-Quiche. Bitte mitbringen: Tasse; wer möchte: ein Körbchen und […]

Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn werden die Wildkräuter bei einem kleinen Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten vorgestellt und unter Anleitunggeerntet. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: In […]

Was ist der Unterschied zwischen Wildkräuter und Wildgemüse - Und warum ist die Frühlingswiese das beste Kräuterbeet? Wir machen eine Wildpflanzenspaziergang und entdecken das erste zarte Grün. Dazu gibt es noch mehr Wissenswertes und Rezepte, für zu Hause. Gebühr: 15 Euro für Erwachsene, Kinder gehen kostenfrei mit Anmeldung bitte per Email oder Telefon: Weiss.Anja@mein.gmx / […]