Im Rahmen der Aktionswoche „Wunderwelt Natur in Stadt, Garten und Balkon“ in Herrenberg Führung mit Workshops. „Was den Insekten nützt, nützt auch dem Menschen.“ Kräuterpädagogin Christa Tesch präsentiert Wildpflanzen im Interkulturellen Gemeinschaftsgarten Herrenberg , die die Artenvielfalt und gleichzeitig auch die menschliche Gesundheit fördern.
Heimisches Superfoods in grün gibt es jede Menge und zwar kostenlos !!!!! Im Vergleich mit unseren Kulturpflanzen im Garten oder auf den Feldern sind die heimischen Wildpflanzen wahre Kraftpakete und strotzen nur so von wertvollen Inhaltsstoffen. Sie wachsen ganz in unserer Nähe, im Garten, im Blumenbeet, zwischen unseren Kulturpflanzen, in der Hecke, Wiese, und am […]
Mineral- und vitaminreiche Wildkräuter liegen voll im Trend! Löwenzahn, Brennnessel und Giersch kennt fast jeder!!! Mit über 100 weiteren essbaren Wildpflanzenarten – meist unbekannt können wir unseren Speiseplan zu jeder Jahreszeit enorm erweitern. Wo sind geeignete Sammelstandorte in unserer Umgebung? Wie kann ich, auch die im „Microgreen“ befindlichen jungen, noch nicht blühenden, sehr schmackhaften Kräuter […]
Kräuterpädagogin Elke Hermannsdorfer zeigt Ihnen in der nahen Umgebung verwunschene Stellen auf einer Wildkräuter-Entdeckertour und das mit idyllischen Bodenseeblicken für alle Sinne: Sehen, erkennen, fühlen, riechen und Interessantes über die vielfältige kulinarische und volksmdizinische Verwendung erfahren. Anmeldung in der Gästeinformation Meersburg Telefon 07532 440400, Teilnehmergebühr € 9 ermäßigt € 8. Treffpunkt Gästeinformation Meersburg Tourismus
…gibt es jede Menge Wildpflanzen zu entdecken. Wildkräuterführung mit Kräuter- und Streuobstpädagogin Christa Tesch in Kuppingen, Treffpunkt am Sportplatz Begleiten Sie mich auf einer Entdeckungsreise rund um Kuppingen. Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes über heimische Wildpflanzen und erhalten nützliche Informationen zu deren Anwendung in Küche und Volksmedizin. Zum Abschluss gibt es ein „Versucherle“aus der Wildpflanzenküche. […]
Wildpflanzen stehen uns ganzjährig zur Verfügung. Das Erkennen der typischen Pflanzenmerkmale verändert sich je nach Jahreszeit und auch die Nutzung der Pflanzen ändert sich, angepasst an die jeweilige Wachstumsphase. Das Sammeln und Entdecken ist ein nachhaltiges Erlebnis in der Natur. Wer Wildpflanzen kennt, hat Freunde auf der ganzen Welt “ Zitat eines unbekannten Autors. Kleine […]
Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn werden die Wildkräuter bei einem kleinen Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten vorgestellt und unter Anleitung geerntet. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: […]
Von März bis Mai hat der bekannteste wilde Lauch Saison. Satt grün, dicht und großflächig schmückt er unsere Laubwaldböden. Wir machen einen Waldspaziergang, in dessen Mittelpunkt der Alleskönner Bärlauch steht. Zum Abschluss gibt es eine Kostprobe mit selbst hergestellten Bärlauch-Snacks. Termin: Sa, 27. April, 10-11.30 Uhr Ort: Freibadparkplatz, Ammerbuch-Entringen Leitung: Anja Weiß, Zertifizierte Kräuterpädagogin Gebühr: 20 […]
Für jede Lebensphase bietet die Natur den weiblichen „Mysterien“ hilfreiche Kräuter, ob für große und kleine „Wehwehchen“ oder für die Schönheit und die Liebe. Über die Jahrhunderte hinweg wurde dieses Wissen von Hebammen, Kräuterfrauen und Heilerinnen bewahrt und weitergegeben. Auch heute können wir Frauen einfach und unkompliziert auf diesen einheimischen Kräuterschatz zurückgreifen, um typischen Symptomen […]
Diese Workshops bieten die ideale Gelegenheit Pflanzen in nächster Nähe zu entdecken und anschließend in meiner Kräuterhexenküche zu verarbeiten und ein komplettes Menü zu genießen inkl. Aperitif und Digestif. Kleine theoretische Einführung ins Thema, Kräuterführung mit Bestimmung und Sammeln. Handout für jeden Teilnehmer. Antialkoholische Getränke inbegriffen. Genuss und Entspannung stehen neben zahlreichen Informationen zu den […]
Schwellende Knospen, grüne Spitzendeckchen, Blätter mit Rippen: Das ganze Jahr über können wir auf der Wiese, in der Hecke, an der Burgmauer oder im Weinberg etwas entdecken. Sehen, fühlen, riechen, schmecken, das alles garniert mit Tipps für Küche, Gesundheit, Haushalt und Garten – ich lade Sie herzlich auf diesen Spaziergang ein! Anmeldung bei Silvia Weis, […]
Der Fellwechsel im Frühling und Herbst verlangt dem tierischen Stoffwechsel und unserem Nervenkostüm einiges ab. Ich zeige Euch welche alterprobten Mittel die Apotheke am Wegesrand für Eure Fellnasen bereit hält und welche Vorteile wilde Kräuterzusätze dem tierischen Organismus grundsätzlich präventiv bieten. Natürlich immer mit dem Blick darauf, bei ernsthaften Krankheiten oder Unfällen unbedingt einen Tierarzt […]